Pan pretzel, carne de 180g, queso colby, queso mozzarella, pepinillos agridulces, cebolla caramelizada, peras en almíbar de vino blanco y alioli de ajo.

Queso

Mini hamburguesas de res con queso colby mozzarella, peras, cebolla caramelizada y tocineta.

Cerdo

Queso

Gluten

Huevos

Croquetas de risotto rellenas de queso paipa.

Cerdo

Huevos

Gluten

Apanados en panko y orégano con salsa de uchuva.

Queso

Gluten

Huevos

Pollo apanado en tempura japones y panko bañados en salsa kinchi y tzatziki.

Capsaicina

Frutos secos

Huevos

Gluten

Banderillas de carne de res acompañadas con hummus de garbanzos con canela y comino.

Cerdo

Huevos

Gluten

Frutos secos

Capsaicina

Cola de res con ensalada coleslaw (zanahoria, manzana y repollo).

Láminas de lomo de res marinado con pesto nuez de Brasil, alioli de ajo y Limón.

Frutos secos

Pasta rellena de pimentón tatemado, portobellos y ajo rostizado, bañados en salsa parmilliana y cebollín

Vegetariano

Tortellini rellenos de cerdo en BBQ de lulo y limonaria.

Cerdo

Capsaicina

Frutos secos

Gluten

Mazorca dulce, mezcla de queso crema, queso mozzarella y queso paipa con tocineta.

Queso

Capsaicina

Cerdo

Camarones en tempura con salsa macha de flor de Jamaica, chalaca de kiwi y aros de cebolla en panko.

Mariscos

Camarones en leche de tigre sin picante y cebollín.

Mariscos

Gluten

Huevos

Gin Brokers, almíbar de frutos rojos, licor de lychees, soda

Mezcal, tequila, jamaica, soda.

Gin, vermuth rosso, campari, mermelada de vermouth de moras.

Pisco, almíbar de frutos rojos, soda.

Mezcal, almíbar de piña asada, zumo de naranja, gotas de angostura.

Ron Flor de caña, almíbar de albahaca, licor de coco.

Vodka, gin, infusión de lulo matcha y almíbar.

Tequila, almíbar de banano y pimienta, soda, zumo de toronja.

Whisky smoke, almíbar de gulupa, jengibre, soda.

Flor de Caña 7 años, cold brew y licor de café artesanal, espuma de nuez del Brasil y caramelo salado.