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Croquetas de risotto rellenas de queso paipa.

Pasta rellena de pimentón tatemado, portobellos y ajo rostizado, bañados en salsa parmilliana y cebollín

Mini hamburguesas de res con queso colby mozzarella, peras, cebolla caramelizada y tocineta.

Láminas de lomo de res marinado con pesto nuez de Brasil, alioli de ajo y Limón.

Tortellini rellenos de cerdo en teriyaki de lulo y limonaria.

Mazorca dulce, mezcla de queso crema y 4 quesos con tocineta.

Camarones en leche de tigre sin picante, cebollín y tocineta.

Apanados en panko y orégano con salsa de uchuva.

Banderillas de carne de res acompañadas con hummus de garbanzos con canela y comino.

Cola de res con ensalada coleslaw (zanahoria, manzana y repollo).

Pollo apanado en tempura japones y panko bañados en salsa kinchi y tzatziki.

Puré rústico de remolacha con ceviche de camarón en leche de tigre picante y lajas de plátano

Pan pretzel, carne de 180g, queso Colby, queso mozzarella, pepinillos agridulces, cebolla caramelizada, peras en almíbar de vino blanco y alioli de ajo.

Vodka, gin, infusión de lulo matcha y almíbar.

Gin, vermuth rosso, campari, mermelada de vermouth de moras.

Tequila, almíbar de banano y pimienta, soda, zumo de toronja.

Ron Flor de caña, almíbar de albahaca, licor de coco.

Mezcal, tequila, jamaica, soda.

Pisco, almíbar de frutos rojos, soda.

Whisky smoke, almíbar de gulupa, jengibre, soda.

Gin Brokers, almíbar de frutos rojos, licor de lychees,soda.